【08.03.11】餃子は手作り！

１ヶ月前からの悲願でやっと作れた(^^ゞ

餃子ごときで悲願とかオーバーなんですが、何を隠そう私、餃子大好き人間です。高校の頃は千手堂にあったホワイト餃子(略してホワ餃)に通っていました。王将ができてからは、テイクアウトも得意としていました。おかげで仲間からは、餃子中毒の「ギョウ中」などと呼ばれていました(~_~;)　しかし、今、餃子中毒と言えば、あのジクロルボスなどの毒物中毒なんですもの、怖いですね。さて、議会が始まると、時間的にも気持ち的にも余裕がなく、家での調理もいい加減になってしまいますが、代表質問が終わり、議案に対する賛否の精査も峠を越えて、ちょっとひと段落的な気分で、この１ヶ月ずっと思い続けていた手作り餃子を作りました。餃子ファンの割には、見た目はいまいちですが、味はまあまあと自画自賛。